Kedu ihe ndị a gụnyere na nri emechara?

Ndị na-edozi

Soro na nhazi nke anụ ahụ ọhụrụ. Ọzọkwa, ụmụ anụmanụ na-eji ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke protein ndị e ghere eghe na nri iji mee ka uwe ha na akpụkpọ ahụ dịkwuo mma.

Anụ anụ ndị na-eri nri a kwadebere nke ọma na-enweta protein ndị nwere ihe sitere na anụmanụ - anụ (nwa atụrụ, ọkụkọ, toki, na ihe ndị ọzọ), nsị (imeju na akụkụ ahụ ndị ọzọ dị n'ime), azụ, na akụkụ ụfọdụ nwere ihe oriri - osikapa, soy. , ọka.

N'otu oge ahụ, nri ndị a kwadebere na-enwe oke protein nke anụmanụ chọrọ na nke ọ na-enwe ike ịmekọrịta. Na nri ụlọ, ọ nwere ike ịdị iche iche: 100 g nke anụ ọkụkọ nwere 18,2 g protein, 100 g anụ ezi - 14,6 g, 100 g nke buckwheat - 12,6 g.

Ụdị

Jiri ume na-azụ anụ anụ ụlọ. Ha na-abịa na ihe ndị sitere na anụmanụ - anụ ehi na abụba azụ, yana mmanụ ihe oriri - sunflower, linseed.

Ha nwekwara fatty acids. Ha dị mkpa ka akpụkpọ ahụ na uwe na-adị mma, na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ siri ike, nke mere na ọrụ ọmụmụ na-arụ ọrụ. A na-ahụkarị Omega-3 na Omega-6 acid na nri ndị emebere. Ndị nke mbụ nwere ihe mgbochi mkpali, na-eme ka mkpụrụ ndụ nke anụ ahụ na oxygen na-eme ka ahụ dịkwuo mma. Nke ikpeazụ dị mkpa maka usoro ọmụmụ. Enweghị ụkọ acid fatty na-eyi nkịta ahụ egwu na-arụ ọrụ ọmụmụ nwa, mmebi nke akpụkpọ ahụ na uwe.

carbohydrates

Ha na-enyere anụ ụlọ na mgbaze ya, n'ihi na ha na-eje ozi dị ka isi iyi nke ume na dietary eriri, na-enweghị nke nkịtị ọrụ nke eriri afọ tract bụ nnọọ ike.

Akụkụ a na-abanye n'anụ ahụ na ihe ndị sitere na osisi - beet pulp, sugar beet pulp, alfalfa, wheat, ọka. Ihe eriri dị n'ime ha na-eme ka ọrụ nke eriri afọ kwụsie ike, na-egbochi afọ ntachi.

Nri nri dị njikere

Ikekwe ọ bụghị otu efere esi nri n'ụlọ nwere ike ijikọta ihe niile dị mkpa maka anụmanụ n'ụzọ ziri ezi. Na nri ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ha dị n'ụdị kacha mma maka assimilation.

Maka ntụnyere: site na protein dị na 100 g nke anụ ehi, anụ ahụ nkịta na-arụ ọrụ naanị 75%, na protein dị na 100 g nke nri a kwadebere - 90%.

Ya mere, protein, abụba na carbohydrates n'ime nri ndị a kwadebere na-aba uru maka anụ ụlọ karịa otu ihe ahụ, mana na nri ụlọ.