Ogo protein na ndepụta: gịnị kpatara o ji dị mkpa

Nwamba na nkịta (ọbụlagodi ndị kacha nta na ndị nwere ịhụnanya) bụ ndị na-eri anụ, ya mere ndabere nke nri ha kwesịrị ịbụ anụ.

Tupu ịzụrụ nri, jiri nlezianya mụọ ihe mejupụtara ya. Na mbụ ebe na ndepụta Efrata na-gosiri ndị na-eji na ibu quantities, ya bụ isi components. Ọ dị ezigbo mkpa na anụ dị na mbụ na ndepụta nke ihe oriri.

Ihe mbụ dị na nri kwesịrị ịbụ anụ dị ọhụrụ na/ma ọ bụ akpọnwụwo (mmiri kpọrọ nkụ). eriri akwara, ọ bụghị ọkpụkpụ.

Isi ihe ọzọ dị mkpa. Ị ghaghị ịghọta n'ụzọ doro anya ụdị anụ a na-etinye n'ime ihe mejupụtara na ihe ole. Ọ bụrụ na nkwakọ ngwaahịa ahụ na-ekwu n'ụzọ doro anya "nri anụ", nke a abụghị nhọrọ gị. Ndị na-ahụ maka ọrụ na-egosipụta ihe mejupụtara ya mgbe niile. Dị ka ọmụmaatụ, salmon 26% (salmon ọhụrụ 16%, salmon dehydrated 10%), azụ asa nkụ 8%, tuna akpọnwụ akpọnwụ 5%.

Anụ ọhụrụ na ihe mejupụtara dị mma. Nri dị otú ahụ na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị maka anụ ụlọ. Ma enwere iwu dị mkpa. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere nri akọrọ, mgbe ahụ, na listi mejupụtara, mgbe anụ ọhụrụ gasịrị, mmiri na-ekpo ọkụ (ya bụ, akọrọ) ga-agarịrị. Gịnị kpatara?

N'oge usoro mmepụta, mmiri sitere na anụ ọhụrụ (ya bụ raw) anụ na-ekupụ. A na-ebelata ịdị arọ nke anụ ahụ ma n'ezie ihe ndị na-esonụ na-aghọ isi ihe dị na nri. Ya bụ, nke e depụtara nke abụọ mgbe anụ ọhụrụ gasịrị. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ọ bụrụ anụ kpọrọ nkụ, ọ bụghị ọka. Dịka ọmụmaatụ, nke a bụ ihe anyị na-ahụ na nri nkịta Core: Nwa atụrụ 38% (nwa atụrụ ọhụrụ 20%, nwa atụrụ akpọnwụ akpọnwụ 18%). Ma ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.

Isi mmalite protein bụ azụ, nri mmiri na anụ, nke bụ akụkụ nke nri. Ọ nwere ike ịbụ oporo, salmon, ọkụkọ, toki, oke bekee, nwa atụrụ, anụ ehi, anụ anụ, wdg, yana ngwakọta nke ha.  

Kedu ka esi ahọrọ isi iyi protein? Ihe niile dabere na mmasị ụtọ na njirimara ahụike nke nkịta gị ma ọ bụ pusi gị. Ọ bụrụ na anụ ụlọ enweghị allergies, nri inlerances ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ, ị nwere ike họrọ nri naanị ya mmasị mmasị. Mgbe ụfọdụ ụmụ anụmanụ chọrọ nri ọgwụgwọ, ma ebe a, dịka iwu, enwere ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ.

Ọ bụrụ na anụ ụlọ nwere anabataghị otu isi iyi protein, nri mono-protein dị mma maka ya - ya bụ, nri na otu akụkụ anụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na pusi nwere mmeghachi omume na-adịghị mma na ọkụkọ, ị na-azụrụ ya salmon, oke bekee, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-enye protein.

Cheedị echiche otu ọnọdụ. Nwamba m nwere mmeghachi omume nfụkasị maka nri ọkụkọ. Ma ọ dịghị mmeghachi omume dị otú ahụ na nri nwere ihe ndị yiri ya sitere n'aka onye nrụpụta ọzọ. Kedu ihe nwere ike ịdị njọ?

Enwere ike iji ihe ndị na-adịghị mma na nri. N'ihi ya, anụ ụlọ nwere mmeghachi omume. Onye nwe ya nwere ike imehie ya maka ihe nfụkasị ọkụkọ n'ozuzu ya. Ma eleghị anya, anụ ụlọ ahụ enweghị ihe oriri na-edozi ahụ ma ọ bụghị isi iyi protein n'onwe ya bụ ụta, ma àgwà ya. Ya mere, ọ ka mma ịhọrọ nri adịghị ala karịa klas nke adịchaghị.

Ezi isi iyi nke protein bụ:

• palatability

• enweghị nsogbu digestive

• nnukwu digestibility nke amino acid

• uru bara uru. 

Mgbe ị na-agbaso usoro nri nri, pusi ma ọ bụ nkịta na-enweta ike ha chọrọ. Nke a pụtara na ị gaghị aghọ onye akaebe na ọnọdụ ebe anụ ụlọ, dị ka a pụrụ isi kwuo ya, "na-efunahụ", adịghị eri nri ma na-arịọkarị maka mgbakwunye.

Ugbu a ị nwere nghọta ka mma nke mejupụtara nri ma mara ihe ị ga-ahọrọ maka ọdụdụ gị!