Nkịta nwere ike iri broccoli ma ọ dị mma?
Mgbe ha na nkịta ga-ekerịta akwụkwọ nri sitere na efere ha, onye nwe ya nwere ike ịnọ na-eche ma akwụkwọ nri a dị mma maka anụ ụlọ?
Na nkenke, ee! Broccoli bụ ọgwụgwọ dị mma ma na-atọ ụtọ maka ndị enyi gị nwere ụkwụ anọ ma nwee ike ịnye ụfọdụ uru ahụike. Mana enwere ihe ole na ole ị ga-atụle mgbe ị na-enye nkịta gị nri a.
ọdịnaya
Broccoli ọ dị mma maka nkịta?
Ndị mmadụ na-akpọ broccoli nri dị ukwuu n'ihi uru nri ya dị elu. Akwụkwọ nri a nwekwara ike ịbara nkịta uru n'ọtụtụ ụzọ.
Ọ bara ụba na eriri, nke na-enyere aka mgbari mgbaze na njikwa ibu, yana vitamin gụnyere A, B, C, D, E, na K, nke na-enyere aka melite ọdịmma n'ozuzu ya. Broccoli nwekwara lutein, ihe na-edozi ahụ maka anya na ahụike obi, yana ihe ndị ọzọ na-enyere aka ịlụ ọgụ mbufụt.
Ebe ọ bụ na nkịta bụ ndị omnivores, akwụkwọ nri dị ka broccoli nwere ike ịbụ ihe mgbakwunye ahụike na nri ha. Otú ọ dị, a kwenyere na akwụkwọ nri cruciferous na-eme ka mmepụta gas na-abawanye, ya mere enyi gị nwere ụkwụ anọ nwere ike ịnakọta gas.
Ihe kpatara nchegbu
Mmetụta dị n'akụkụ nke iri broccoli bụ gas, nke nwere ike ịkpata nchegbu. Ịbawanye mmepụta gas nwere ike igosi na nkịta nwere nsogbu mgbari nri. Ya mere, ọ bụrụ na mgbe anụ ụlọ riri broccoli maka oge mbụ, ísì dị n'ime ụlọ ahụ ghọrọ ihe a na-apụghị ịnagide kpamkpam, ọ ka mma ịkpọ onye na-agwọ ọrịa anụmanụ ka ọ wepụ nsogbu ndị ka njọ.
Na mgbakwunye, mgbe ị na-enye nkịta gị broccoli, enwere okwu atọ ndị ọzọ ị ga-eburu n'uche:
1. Njikwa nha nke akụkụ
Okwu ahụ bụ "ihe niile dị mma na imeru ihe n'ókè" na-emetụtakwa broccoli. Dị ka otu World Small Animal Veterinary Association si kwuo, ebe ndị enyi nwere ụkwụ anọ nwere ike iri broccoli, iri oke nke akwụkwọ nri a nwere ike ịkpata iwe iwe n'ime anụ ụlọ gị. Ndị ọkachamara otu na-akọwa na iji zere nsogbu ahụike, akwụkwọ nri a ekwesịghị ime ihe karịrị 10% nke nri nkịta kwa ụbọchị.
Broccoli nwere isothiocyanate, ihe mejupụtara kemịkalụ eke. Tinyere eriri na shuga dị mgbagwoju anya, ọ nwere ike ịkpata nsogbu mgbari nri dị nro ma dị njọ, gụnyere gas, mgbari nri, afọ ọsịsa, na mkpọchị.
Na mgbakwunye, ịkwesịrị inyocha vitamin C nke nkịta gị na-eri. “Ọ bụrụ na mmadụ kwesịrị inweta vitamin C n’ihe oriri ya, nwamba na nkịta ga-enwe ike imepụta ya n’onwe ya,” ka Cummings School of Veterinary Medicine na Mahadum Tufts na-akọwa.
2. Ihe ize ndụ nkpagbu
A na-eri ahịhịa Broccoli, mana ha na-etinye nnukwu ihe ize ndụ nke ịkụnye anụ ụlọ. Dị ka American Kennel Club si kwuo, ahịhịa broccoli nwere ike "mee ka ọ ghara igbochi esophageal, karịsịa na obere nkịta."
Iji gbochie ịkpagbu, bee brokoli ahụ n'ime obere iberibe tupu inye enyi gị nwere ụkwụ anọ. Ọzọkwa, ahapụla nkịta gị ruo mgbe o richara nri ka ị ghara ichefu ihe ịrịba ama ọ bụla nke nsogbu.
3. Nje bacteria ọjọọ
Broccoli dị iche iche: enwere ike esi ya na steamed, sie ya, sie ma ọ bụ raw. Otú ọ dị, ọ bụrụ na a na-enye nkịta nri broccoli raw, a ga-asacha ya nke ọma n'ihi nnukwu ihe ize ndụ nke nje bacteria dị ka salmonella na-abanye n'ime usoro mgbari anụ ụlọ.
“Ọ bụ ezie na nkịta na nwamba na-enwekarị ike iguzogide nje bacteria ndị a [karịa ụmụ mmadụ], ha adịghị egbochi ha kpam kpam, ha pụkwara ịrịa ọrịa siri ike,” ka Òtù Ndị Ọrụ Na-ahụ Maka Nchịkwa nri nke America na-ekwu.
Mgbaàmà nke ọrịa salmonella n'ime nkịta gụnyere ihe ndị a:
- agbọ agbọ;
- ụba okpomọkụ;
- akpịrị ịkpọ nkụ;
- ọnwụ nke agụụ;
- ụba obi;
- ike ọgwụgwụ.
Ọ bụrụ na nkịta gị gosipụtara nke ọ bụla n'ime mgbaàmà ndị a mgbe ị risịrị broccoli, ị ga-akpọtụrụ onye na-agwọ ọrịa anụmanụ ozugbo ka ị mụta banyere nhọrọ ọgwụgwọ.
Ị nwere ike inye nkịta gị broccoli? N'ezie, ma n'ókè. A ga-ewere akwụkwọ nri a dị ka nri na-edozi ahụ, ma ọ bụghị dị ka isi nri. Ị nwere ike inye nkịta gị broccoli yana nri nkịta kwesịrị ekwesị nke edoziri iji gboo mkpa nri nkịta gị.
