Ụdị 10 kachasị nke caviar kachasị ọnụ n'ụwa

Caviar abụghị ihe ọzọ karịa mmepụta nke ụmụ nwanyị ụfọdụ anụmanụ, akwa ha. A na-eji caviar na-enweghị fatịlaịza eme ihe dị ka ngwaahịa nri ma jiri ya kpọrọ ihe nke ukwuu. N'ezie, onye ọ bụla maara echiche efu nke ndị ọgaranya nwere ike "rie caviar na ngaji".

N'ezie, ihe niile dabere na ọnụahịa. A priori, caviar enweghị ike ịdị ọnụ ala, mana ọnụahịa ụfọdụ na-awụ akpata oyi. Eziokwu a anaghị enye ezi gourmets nsogbu. N'enweghị akwa ụta, ha nwere ike inye ọtụtụ puku maka obere ite ihe ọma. O doro anya na ndị a gụnyere naanị ndị nwere nnukwu akụ na ụba. Ọbụlagodi na ị bụghị otu n'ime ha, ị nwere ike ịmasị ọkwa anyị. N'okpuru ebe a bụ caviar 10 kachasị ọnụ n'ụwa.

10 Pike roe

Na Russia, a na-eji ngwaahịa a eme ihe kemgbe oge ochie. Ugbu a, ọ bụ obere ewu ewu karịa caviar ojii ma ọ bụ uhie, ma n'efu. Ọnụ ya dị ọnụ ala karịa, na ihe ndị bara uru adịghị ala.

Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ ngwaahịa nri, ọdịnaya calorie ya dị ọtụtụ ugboro karịa nke uhie omenala. Pike roe crumbly, icha mmirimmiri amber na agba, dị nnọọ ụtọ na uto.

Atụmatụ bara uru: na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-eme ka mgbasa ọbara dịkwuo mma, na-enwe mmetụta dị mma na usoro obi na ụjọ, na-echebe ahụ pụọ na ịka nká, na-eme ka ọhụụ dịkwuo mma.

Ọnụ: nkwakọ ngwaahịa mbụ - gram 112 ga-efu 250 rubles (ọnụahịa nkezi), otu kilogram nwere ike zụta ma ọ dịkarịa ala 2500 rubles.

9. Caviar trout

A na-ewere caviar na-acha uhie uhie mgbe niile dị ka nri nri. E nwere ụdị dị iche iche, caviar trout - otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ na ike. Otú ọ dị, ọ dị mfe ịmata ọdịiche ya site na ọdịdị ya: obere nha nke àkwá (ruo 2 - 3 mm), agba oroma na-egbuke egbuke.

Atụmatụ bara uru: na-ebelata ohere nke mkpụkọ ọbara, na-alụ ọgụ megide ọrịa obi, mbufụt, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike. Nwere Omega-3 na 6, na-enweghị nke ọrụ zuru oke nke ahụ mmadụ agaghị ekwe omume.

Ọnụ: ngwugwu (200 g) site na 600 rubles, ọnụ ahịa kilogram bụ 2600 rubles.

8. oké osimiri urchin caviar

Enwere ike ịnụ ụtọ efere a na-adịghị ahụkebe na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Japan, America, New Zealand. N'oge na-adịbeghị anya, ọ malitere inwe nnukwu ewu ewu na Russia, ebe ọ bụ aphrodisiac dị irè. N'ezie, ọ dị oke ọnụ, n'ihi ya, ọ bụghị onye ọ bụla ga-enwe ike ịghọta uto nke ngwaahịa a. Site n'ụzọ, o nwere nnọọ ụtọ uto. Agba odo-ọlaedo ruo oroma na-egbuke egbuke.

Atụmatụ bara uru: na-akwalite nrụzi anụ ahụ, na-enwe mmetụta bara uru na usoro ọbara, na-egbochi ọdịdị nke oncology, na-ewepụ nsị ma na-abawanye arụmọrụ, na-enwe mmetụta na-emegharị ahụ.

Ọnụ: 100 grams oké osimiri urchin caviar Enwere ike ịzụta maka 500 rubles.

7. frog caviar

Ngwaahịa na-adịghị mma mara mma. Ọtụtụ ndị mmadụ agaghị eri ya n'ihi ajọ mbunobi na ụkpụrụ ọ bụla. N'ihe banyere uto, ọ dị ka caviar ojii, mana ọ dị ntakịrị ilu.

O nweghi agba. Nke a caviar ọ bụghị ogologo oge gara aga nwere mmasị na ndị na-achụ nta anụ, ha na-agbakarị ya, wee ree ya n'okpuru uwe uhie.

Uru ma ọ bụ mmerụ ahụ? Amụbeghị ngwaahịa a ntakịrị, yabụ na ọ gaghị ekwe omume ikwu n'ụzọ zuru oke ma enwere ike iri ya. Na mba ụfọdụ frog caviar weere dị ka nri ụtọ.

Enwekwara echiche na ngwaahịa a na-egbu egbu. Ihe niile dabere n'ụdị frog. N'ọnọdụ ọ bụla, ndị ọkà mmụta sayensị si Cambridge na-agbalị igosi na caviar a nwere ihe mgbochi ịka nká. Ọ bụrụ na ha na-aga nke ọma, mmasị na ngwaahịa ahụ ga-abawanye, n'ihi na ndị mmadụ dị njikere iri ọbụna frog ile anya ma ọ dịkarịa ala obere nwata.

Ọnụ: ọ dịghị mkpa ikwu banyere kpọmkwem ọnụ ọgụgụ, n'ihi na ọ dịghị mfe ịzụta frog caviar. Na China, ndị na-azụ ahịa na-azụta caviar n'aka ndị bi n'ógbè ahụ na ọnụ ahịa $ 300 kwa gram 100 (19 Russian rubles).

6. Tobiko (roe azụ na -efe efe)

Ngwaahịa dị egwu na nke pụrụ iche. Na Japan, a na-eji ya eri ogologo oge. A na-eji aha a na-ezo aka na caviar nke azụ mmiri nke sitere na ezinụlọ na-agbanwe agbanwe (ihe dị ka ụdị 80).

Dị ka capelin caviar, naanị tọkọ dị iche na pụrụ iche juiciness na ịdị nro, sweetish aftertaste. Caviar enweghị agba; mgbe ị na-akwadebe sushi ma ọ bụ mpịakọta, a na-esiji ya n'ụdị agba niile.

Atụmatụ bara uru: nwere mmetụta na-ewusi ike n'ahụ ahụ, ya mere a na-atụ aro iji ya maka anaemia, ike ọgwụgwụ. Caviar azụ na-efe efe ukwuu ọgaranya Chọpụta ọcha na vitamin.

Ọnụ: 250 rubles maka 100 grams.

5. Snail caviar

Ngwaahịa dị oke ọnụ, enwere ike ịnụ ya naanị n'ụlọ nri ndị ama ama. N'èzí, ọ dị ka pearl: àkwá na-acha ọcha, zuru oke ọbụna. Ụtọ ahụ dị iche, ọ naghị adị ka caviar azụ̀ ọdịnala.

Atụmatụ bara uru: ọgaranya vitamin na mineral. Ọ nwere mmetụta dị mma na usoro obi, thyroid gland, usoro ọmụmụ.

Ọnụ: 100 grams eju caviar na-efu ihe karịrị 14 puku rubles.

4. Lobster caviar

Ngwaahịa dị ụkọ, dị nro ma dị ụtọ maka uto. Ị nweghị ike ịhụ ya na ire ere, ị nwere ike ịnụ ụtọ ya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị oke ọnụ.

Atụmatụ bara uru: у caviar lobster pụrụ iche mejupụtara - 95% mfe digestible protein. Ọ bara ụba na protein, vitamin, amino acids. Ngwaahịa dị mma maka ndị na-ekiri ibu ha. Ọ na-enwekwa mmetụta dị mma na ebe nchekwa na usoro ọbara nke mmadụ.

Ọnụ: enweghị ozi ọ bụla. Amachibidoro ijide ndị mmadụ na caviar.

3. Uhie caviar

Dị ọnụ ma nkịtị. A na-azụkarị ya maka ezumike. Na Russia, maka ọtụtụ ndị mmadụ, ọ bụghị otu afọ ọhụrụ zuru ezu na-enweghị Sanwichi acha uhie uhie caviar. A na-ewepụta ya na azụ azụ salmon: salmon sockeye, salmon coho, salmon pink.

Atụmatụ bara uru: ahụ na-etinye ya kpam kpam. Nke a bụ ngwaahịa pụrụ iche. Ọ naghị enwe carbohydrates na abụba, mana karịa nke lecithin, nnu ịnweta. Ọ na-eme ka metabolism dịkwuo mma, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike.

Ọnụ: maka ngwugwu (gram 100) ị ga-akwụ ma ọ dịkarịa ala 300 rubles. Ọzọkwa, ọnụ ahịa na-adịgasị iche n'ụdị azụ̀. Nke kachasị ọnụ bụ caviar sockeye.

2. Black caviar

E kewara ha ụzọ atọ: beluga, sturgeon na stellate sturgeon. Ha dị iche na ọdịdị, uto na ọnụahịa. Ihe bara uru karị bụ beluga caviar: nnukwu akwa akwa, uto dị nro, enweghị isi azụ. A na-amata Sturgeon site na ụtọ a nụchara anụcha, isi dị nro na agba ntụ ntụ. Stellate sturgeon caviar dị mfe ịchọpụta site na agba ojii bara ụba na uto na-egbuke egbuke.

Atụmatụ bara uru: nri ngwaahịa na ezigbo mejupụtara. Normalizes ọbara mgbali, mma mgbochi, mma ụbụrụ ọrụ, na-eme ntorobịa.

Ọnụ: 100 grams caviar ojii ga-eri onye zụrụ 5 puku rubles.

1. Almas ("ọlaedo" ma ọ bụ "diamond" caviar nke albino beluga)

Onye njide ndekọ - caviar beluga albino. Ha bi na Iran, yabụ na ọ bụghị onye ọ bụla ga-enwe ike ịnwale ya. Nsen bụ nnukwu pearl na-acha odo odo na-acha odo odo, a na-akpọ ya "almas", "gold" ma ọ bụ "diamond".

Edepụtara albino beluga n'akwụkwọ uhie, a na-ekpekwa anụ ya ikpe site n'iwu. Ahịa Europe kwa afọ na-enweta ihe ruru kilogram 10 nke ngwaahịa, ọ dịghị ọzọ. Ụtọ ya yiri almọnd, anaghị enye azụ ma ọlị.

Ndị ọgaranya ga-eguzoro n'ahịrị iji nwalee nri a. Ha na-ekwu na a na-ere albino beluga caviar afọ anọ tupu oge eruo.

Atụmatụ bara uru: ọ baghị uru ikwu banyere ha, n'ihi na nke a bụ okomoko nke ọbụna ndị ọgaranya na-apụghị imeli. Otú ọ dị, n'ime ihe mejupụtara ya adịghị ala karịa caviar ọ bụla ọzọ.

Ọnụ: dị oke elu, ọ na-aghọ ọbụna ọnụ karịa n'ihi nkwakọ ngwaahịa pụrụ iche. Maka mmepụta ha, a na-eji ọla edo 998 mee ihe. Otu ite dị otú ahụ nwere caviar almas na-eru 1 kilogram ga-eri ihe dị ka nde rubles 1,5.